0

Nhắc đến mùa hè là nhắc tới những thứ quả nhiệt đới thơm ngon và vô cùng ngọt ngào. Trong đó, sầu riêng là loại quả đã làm say đắm biết bao người. Vị ngọt, ngậy, béo của loại quả đặc trưng này đã chinh phục được nhiều thực khách khó tính và gây ấn tượng với nhiều người ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Trong Đông y, sầu riêng cũng được biết đến như một loại thực phẩm có tác dụng bồi bổ cơ thể và chữa bệnh. Sầu riêng vị ngọt, bùi, mùi đặc biệt, chủ trị chữa cảm sốt, viêm gan vàng da.

Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), Trong sầu riêng chứa rất nhiều vitamin B, C, kali… giúp hỗ trợ chữa lành vết thương, giảm cholesterol và cải thiện lưu lượng máu, bạn cũng có thể sử dụng hạt sầu riêng để rang, nướng, luộc ăn hoặc làm mứt kẹo ăn sẽ có tác dụng kích thích tiêu hóa. Ngoài ra, có thể sử dụng lá và rễ sầu riêng 30-40g đem đi sắc uống để chữa cảm sốt, viêm gan vàng da.

Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn sầu riêng được bởi nó sẽ gây ra những nguy hiểm đến tính mạng.

7 nhóm người KHÔNG nên ăn sầu riêng

  • Theo lương y Bùi Đắc Sáng, sầu riêng nóng và gây đờm, chính vì vậy những người đau họng, ho, bị cảm lạnh, âm hư và khí quản nhạy cảm, người đang bị táo bón, trĩ không thích hợp ăn sầu riêng.
  • Nhóm người tì vị yếu cần tránh ăn sầu riêng vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
  • Sầu riêng nhiều đường, giàu năng lượng vì thế không thích hợp cho người đang trong giai đoạn giảm cân, người mắc bệnh béo phì , bệnh nhân tiểu đường.
  • Sầu riêng là loại quả chứa hàm lượng kali cao vì vậy bệnh nhân mắc bệnh thận, bệnh tim cần phải hạn chế ăn. Nguyên nhân là bởi hàm lượng kali cao có thể khiến chất kali bị ứ đọng trong cơ thể, làm tim loạn nhịp, gây ngừng tim đột ngột. Với người bệnh thận có thể gây suy thận.
 Sầu riêng vào mùa béo ngậy, thơm lừng nhưng trước khi ăn cần nhớ: 7 nhóm người không được ăn, 5 thực phẩm đại kỵ kết hợp cùng - Ảnh 2.
  • Những người bị nóng trong không nên ăn sầu riêng vì khi ăn sẽ càng khiến cơ thể bốc hỏa.
  • Phụ nữ mang thai cần tránh không nên ăn quá nhiều sầu riêng vì loại quả này nhiều đường, tính nóng, có thể gây tăng huyết áp, thậm chí là bốc hỏa, đầy hơi, khó tiêu ở bà bầu.
  • Nếu Bạn không thuộc 7 nhóm người nêu trên thì xin chúc mừng bạn, bạn được cơ hội thưởng thức món ngon sầu riêng tuyệt vời này.

Đỗ Đỗ

Để lại một bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố

0
Messenger icon
Gửi tin nhắn qua Messenger của bạn
X