0
Hướng dẫn nấu ăn

Hướng dẫn làm món Măng chua nấu canh cá lóc

Chuẩn bị nguyên liệu:

Phần ăn gia đình 4 người ăn

  •          700g cá lóc
  •          300g măng chua
  •          2 trái cà chua
  •          Hành tím, ngò om (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu), ớt, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Cách làm Măng chua nấu canh cá lóc

  •          Cá lóc cạo vảy, bỏ vây và mang, rửa sạch, xắt khúc, ướp chút hạt nêm, tiêu, nước mắm.
  •          Măng chua xả sạch, vắt ráo.
  •          Cà chua xắt múi cau. Hành tím lột vỏ, bào mỏng. Ngò gai, rau om xắt nhuyễn. Ớt xắt lát.
  •          Đặt chảo dầu nóng, phi thơm 1/2 hành tím, cho cà chua vào xào mềm. Đổ nước vào nấu sôi, cho cá vào
  •          Khi cá gần chín thì cho măng chua vào nấu chung, nêm hạt nêm, nước mắm vừa ăn, nếu thêm khoảng 10 phút.
  •          Đặt chảo dầu nóng, phi thơm phần hành tím còn lại, trút vào nồi canh.
  •          Cho ngò gai, rau om xắt nhỏ vào, tắt bếp
  •          Múc canh ra tô, dùng nóng

“Hạnh phúc đơn giản chỉ ngồi bên nhau ăn bữa cơm thân mật bên gia đình”

Để lại một bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố

0
Messenger icon
Gửi tin nhắn qua Messenger của bạn
X