Nguyên liệu – Bò thưng

Được bán bởi: Kim Hue

Combo nguyên liệu – VinMart

Nguyên liệu món Bò thưng – 4 người ăn
• 400g thịt thăn bò
• 100g mỡ phần
• 1 trái thơm (dứa) chín
• 100g đậu phộng (lạc) rang
• 200ml nước dùng từ xương hầm
• 6 cây sả
• 10 gam ớt bột
• Mắm ruốc Huế
• Hành lá, ngò rí rau mùi

 

Mã: NLBTHUNG Danh mục: Từ khóa:

Hướng dẫn làm món Bò thưng

Chuẩn bị nguyên liệu:

Phần 4 người ăn

  • 400g thịt thăn bò
  • 100g mỡ phần
  • 1 trái thơm (dứa) chin
  • 100g đậu phộng (lạc) rang
  • 200ml nước dùng từ xương hầm
  • 6 cây sả
  • 10 gam ớt bột
  • Mắm ruốc Huế
  • Hành lá, ngò rí rau mùi, nước mắm tiêu, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm Bò thưng:

  • Sả một nửa xắt khúc, một nửa chẻ sợi.
  • Thơm xắt lát, đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ
  • Hành lá, ngò rí rửa sạch xắt nhuyễn.
  • Thịt bò xắt mỏng to bản
  • Mỡ phần luộc chín xắt sợi nhỏ hơn thịt bò.
  • Trải từng miếng thịt bò ra, cho mỡ phần lên trên, cuộn tròn
  • Dùng sả chẻ sợi cột chặt cuốn thịt bò lại.
  • Làm nóng chảo với dầu ăn, xào xả băm, ớt bột cho vàng rồi cho thịt bò vào lăn đều.
  • Nêm nước mắm, mắm ruốc Huế, hạt nêm, tiêu vừa ăn, đổ thêm nước dùng, đậy nắp đun nhỏ lửa đến khi thịt mềm.
  • Lấy thịt bò ra, xắt khoanh, bày lên đĩa sâu lòng, đổ nước thịt lên trên, rắc đậu phộng, hành lá, ngò rí lên trên, bày thơm xắt lát xung quanh ăn nóng

“Hạnh phúc đơn giản chỉ ngồi bên nhau ăn bữa cơm thân mật bên gia đình”

Phản hồi khách hàng
0
0 Đánh giá
5 Sao
0%
4 Sao
0%
3 Sao
0%
2 Sao
0%
1 Sao
0%
Đánh giá

Hiện tại chưa có đánh giá nào.

Viết đánh giá của khách hàng

Hãy là người đầu tiên đánh giá “Nguyên liệu – Bò thưng”

0

TOP

Messenger icon
Gửi tin nhắn qua Messenger của bạn
X